
"Nadau", c'est tout simplement comme ça que se dit "Noël" en gascon.
Sur l'ensemble de l'Occitanie, on trouve deux formes pour ce mot : "Nadau" et "Nadal".
On retrouve ici une caractéristique assez reconnaissable du gascon : les "l" finaux (en languedocien par exemple, ou en français pour les mots équivalents) se change en "u".
De plus, le "d" central, absent du mot français, vient d'un phénomène de voisement de la consonne "t" que l'on trouve dans le mot latin "Natalis". Les langues romanes ont évolué depuis le latin de manières différentes mais il est possible de trouver une logique dans ces évolutions. Par exemple, l'occitan, situé géographiquement entre les langues romanes du sud (italien, espagnol, portugais) et les langues romanes du nord (français, langues d'oïl, etc), présente souvent une consonne intervocalique atténuée par rapport au latin et aux langues du sud, mais plus marquée que dans les langues du nord.
Ici, par exemple, on retrouve Natalis (latin) -> Nadal (occitan) -> Noël (français, consonne disparue)
Pour plus d'informations sur ce sujet, voir cet l'article La langue occitane en tant que langue-carrefour des langues romanes (Agresti, 2010).
Mais le mot "Nadau" est surtout connu pour être le nom d'un groupe de musique, probablement LE groupe de musique emblématique du gascon-béarnais : Nadau (ou Los de Nadau). Ce groupe, créé en 1973 jouit d'une longévité hors-pair et d'une grande popularité :