Jorn 7

Nous en arrivons à la star des cours de gascon de première année à l'université de Bordeaux Montaigne : l'autruche. Mais, me direz-vous, point d'autruches en Occitanie, si ce n'est dans des zoos. Non en effet, mais cela n'empêche pas notre manuel* de nous enseigner ce mot dès la première leçon, avec ce dialogue légendaire!! où un personnage explique posément à ses amis qu'il s'en va au marché pour acheter un unique oeuf d'autruche pour faire une omelette, ce qui, du coup, sera suffisant.

Autant vous dire que notre professeure a vu passer un nombre incalculable d'autruches dans nos expressions écrites tout au long de l'année !!

De plus, si "estruci" ne parait pas totalement transparent de prime abord, ce mot est clairement apparenté au mot français "autruche". Regardez donc les consonnes (phonologiques), qui constituent l'ossature du mot : /_str_s_/ en occitan et /_tr_ʃ/ (ʃ = "ch" en Alphabet Phonétique International). Si la séquence n'est pas totalement identique, on retrouve le groupe "tr" suivi d'une fricative coronale ("s" et "ch"). De plus, si on se penche sur le latin, le mot se dit "strūthiō". Encore une fois, le mot occitan est plus proche du latin que ne l'est le mot français (voir commentaire du jour 3)

Du coup, vu qu'on parlait de cuisine hier et d'oeuf et d'omelette aujourd'hui... Voici deux comptines occitanes (bon, c'est pas du gascon) sur ce thème :

Plòu, plòu, de faiòu (il pleut il pleut des haricots)

La galino, la galino (la poule la poule)

Plòu, plòu, de faiòu

La galino a fa soun iòu ! (la poule a fait son oeuf)

comptine provençale

NB : en gascon, "oeuf" se dit "ueu"

NB : les paroles, prises avec les vidéos Youtube, n'utilisent pas la même convention d'écriture que nous.

Anen cerca d'erbeto (allons chercher de l'herbette)

Pèr faire l'óumeleto

Viren-la (tournons-la)

Tournen-la (retournons-la)

L'óumeleto es dins lou plat !

comptine provençale

 * manuel de première année : A hum de calhau, éditions Per Noste.